Curry and apple cottage cheese

Hei !

Tenkte å vise dere en kjempegod oppskrift på cottage cheese. Vet at cottage cheese er en vanesak fordi det er en ganske merkelig konsistens på den. Og jeg anbefaler ikke å spise en hel boks på et måltid, del den opp i to eller tre måltider! 

DET DU TRENGER:
1 boks mager cottage cheese
Rapsolje/peanøttolje
Karrikrydder
1/4 chilli
1/2 eple
Salt og pepper

Kan også bruke selleri, men jeg er ikke så glad i det.

 

Dette gjør du: 
Varm opp ca 1dl rapsolje til litt over lunkent. Ta oppi ca to små spiseskjeer med karrikrydder og rør godt. Avkjøles i kaserollen mens du skjærer opp eple og chilli. Ta oppi alle ingrediensene untatt karrioljen, den kan du ta til slutt. Smak etter med salt og pepper. 


Slik vil det se ut! Mmmm! Spis det gjerne til et par knekkebrød med kjøttpålegg. 

 

 

Skriv en ny kommentar
hits